Licenciatura em Ciências da Nutrição pela FCNAUP (Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto)

Mestrado em Controlo de Qualidade pela FFUP (Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto)

Doutoramento em Nutrição Humana pela FCNAUP

Professor universitário no âmbito da nutrição e desporto e Investigador na área da Nutrição e Desporto:

FMUP (Faculdade de Medicina da Universidade do Porto);

FMUL (Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa)

Atualmente revisor de várias revistas internacionais de nutrição e palestrante em conferências nacionais e internacionais.