Filipa Vicente, formadora e Nutricionista na Clínica das Conchas, fala-nos das formações que irá lecionar nesta época, a sua relação com a prática de exercício físico e as suas ambições para o novo ano.
FORMAÇÃO CLÍNICA DAS CONCHAS - Enquanto profissional de excelência e óptima formadora, este ano leccionará um conjunto de formações pela Clínica das Conchas. Sucintamente gostaria de destacar algumas das mesmas e explicar porquê o destaque?
FV - Dar formação para mim é um privilégio porque sinto que aprendo com cada formando em cada uma das áreas e permite-me aprofundar de uma forma mais prática e consistente os conhecimentos elementares que devo passar na formação para que seja prática, objetiva e pedagógica. De todas as formações que tenho lecionado, a formação sobre a alimentação para emagrecimento tem sido a que tem sido mais desafiante porque embora a ciência seja muito clara sobre o que funciona (ou não funciona), pôr em prática, em recomendações simples e ajudar um profissional a orientar melhor os seus alunos, tem sido uma aprendizagem constante.
FORMAÇÃO CLÍNICA DAS CONCHAS - Uma das temáticas que abordará relaciona-se com o “ABC da nutrição desportiva”. Quais acha que são os principais erros cometidos a nível de alimentação por quem pratica exercício físico e desporto?
FV - Essencialmente o desportista ignora frequentemente a importância do todo e preocupa-se em excesso com pequenos detalhes. Esta formação pretende precisamente ajudar a ensinar as bases para tornar a alimentação adequada, dentro do recomendado mas igualmente prática.
FORMAÇÃO CLÍNICA DAS CONCHAS - Consegue conciliar a prática de Exercício físico e a sua rotina profissional?
FV - Sim , embora nem sempre seja fácil, forço-me a respeitar o meu tempo da mesma forma que cumpro horários e como tal guardo a hora do treino como se fosse uma reunião ou um outro compromisso. Dessa forma, o dia não está terminado se não tiver cumprido a missão.
FORMAÇÃO CLÍNICA DAS CONCHAS - Em termos profissionais, que projectos e ambições tem para o ano de 2017?
FV - Neste momento, uma vez terminado o doutoramento o objetivo passa por estudar, investigar e sobretudo publicar. Quando nos obrigamos a ser rigorosos a passar a mensagem aprendemos ainda mais pelo que em formação e em publicação, há muito ainda a fazer em nutrição desportiva sobretudo no trabalho com atletas de modalidades de ginásio. Há que ajudar a quebrar alguns mitos de forma fundamentada e dar opções válidas e práticas.
Próximas formações:
ALIMENTAÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO PARA HIPERTROFIA MUSCULAR (27 de Novembro)
