Porque deixamos de perder peso com uma determinada dieta?

 

Porque deixamos de perder peso com uma determinada dieta? É o metabolismo que desacelera?

 

Sim ele desacelera, mas será assim tão relevante quando comparando com o que as pessoas realmente consomem?

 

Este artigo ilustra bem esta questão, reparem na diferença entre os valores autoreportados vs energia calculada a partir de um modelo matemático validado.

 

As pessoas ingerem mais energia do realmente reportam, ou seja perdem adesão à dieta.

 

É preciso fazer um estudo para demonstrar que plano alimentar que ninguém faz não funciona, apesar de ficar bem bonitinho na porta do frigorífico do cliente?

 

O foco deverá estar na adesão ao plano. É melhor um plano "menos perfeito" com boa adesão, do que um "plano perfeito" para servir de decoração.

 

Costumo sempre dizer que um plano alimentar deverá ser fruto de um processo de negociação prévio: procurem uma situação win-win. Tanto o cliente como o Nutricionista terão de ceder.

 

É aqui que o papel do Nutricionista, sobretudo como técnico de relação humanas se torna fundamental.

 

 

(Artigo do Nutricionista Filipe Teixeira)

 

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